Reunión de Carlos Botana, presidente de la AP de Vigo, con el Comité Organizador de Ibernáutica, para confirmarle que la edición de Ibernáutica 2024 tendrá lugar en la Ciudad Olívica, en el marco de la Autoridad Portuaria de Vigo. Una edición muy atractiva para nuestra Ciudad que tendrá el apellido de Premium Gastronomy Sea,  que contará con el apoyo de la Academia de Gastronomía Gallega, como de las de Euskadi, Cantabria, Asturias, Castilla-León, Navarra, La Rioja y la de Portugal a través de un acuerdo de la de Galicia con las que están inmersas en las del Camino de Santiago.

En la reunión con Carlos Botana estuvo al completo la directiva de Ibernáutica con el que fuera Presidente de Paradores de Turismo, así como creador de la marca Galicia Calidade… el lucense que fuera Secretario de Turismo Francisco García de Bobadilla, el reconocido Ingeniero Naval Javier Pamies, el presidente de Asnauga-Clúster Náutico Gallego Javier Ruiz de Cortazar, el que fuera Jefe de Deportes de las Universidades Gallegas Alfonso Mandado, el experto náutico Tony Román, la presidenta del Marítimo de Vigo Zulema Prado, Celso González presidente del Clúster Náutico Ría de Vigo, Alfredo Iglesias Pazó, el expresidente de la Gallega de Remo Manuel Seijas y presidente de la Asociación Hermérico, Manolo Seoane.

Bobadilla confirmó en nombre del Comité Organizador de que la edición 2024 se celebrará en Vigo con una temática muy atractiva, como es la gastronomía del mar y toda su historia… sin olvidar la problemática de la sostenibilidad. Habrá mesas para las nuevas energías, para la historia de la gastronomía moderna que marca el descubrimiento de las Américas… el tratamiento de los residuos para las grandes acciones turísticas en los mares, la organización gastronómica en los grandes paquebotes con miles de tripulantes, la problemática en las flotas pesquera, científica y mercante… y por supuesto un apartado importante para la náutica deportiva… estando confirmada la presencia de relevantes profesionales que dirigen centros en diferentes escuelas de alto nivel, donde se forman a los chefs de élite del mar. La cita en el próximo mes de octubre, tras Conxemar y con el respaldo entre otras instituciones de la Xunta de Galicia y de la propia Autoridad Portuaria de Vigo.